こんばんは 吉祥寺 居酒屋 和です！

旅立ちと花粉の季節となり、涙の絶えない毎日ですね（ ;  ; ）

そんな和にも春の兆しです。

こちらは活〆天然の真鯛、 通称 桜鯛です！！ϵ( ‘Θ’ )϶

天草からはるばるやってきました！！

身がしまっていて、旨味の乗った1匹ですよ〜

そして、、、

ご覧の通り、 身も透き通っています♪

見てるだけでよだれが垂れてしまいますね、、、

カブトは煮付けにしても塩焼きにしても美味しいですよ(^O^)

この機会に是非ご賞味下さい！お待ちしております〜！